TY  - EBOOK
AU  - Clément, Sebastien
AU  - Winum, Jean-Yves
ET  - 
LA  - Français
PB  - LEH Edition
PY  - 2026
TI  - Deux millénaires de colorants alimentaires
AB  -  
PP  - Bordeaux
ID  - bnds-14436
UR  - https://www.bnds.fr/edition-numerique/collection/a-la-croisee-des-regards/alimentation-et-sante-9782386122071.htmldeux-millenaires-de-colorants-alimentaires-14436.html
SN  - 978-2-38612-171-5
SP  - 819
EP  - 831
IS  - 
JO  - Alimentation et Santé
ER  -