TY - EJOUR AU - Bachri, Jalila ET - LA - Français PB - LEH Edition PY - 2017 TI - Glucose et santé : l’exemple de la complexité de l’encadrement européen de la commercialisation des denrées alimentaires sucrées T2 - N2 - Mots-clés : glucose – allégation nutritionnelle – consommation – publicité – étiquetage – santé – sucresKeywords: glucose – nutrition claim – consumption – advertising – labeling – health – sugar PP - Bordeaux ID - bnds-7776 L2 - https://www.bnds.fr/edition-numerique/revue/rds/rds-80/glucose-et-sante-l-exemple-de-la-complexite-de-l-encadrement-europeen-de-la-commercialisation-des-denrees-alimentaires-sucrees-7776.html SN - SP - 892 EP - 896