TY - EJOUR ET - LA - Français PB - LEH Edition PY - TI - Qualité des produits agricoles et gouvernance de la sécurité en Chine : connaissances, pratiques et perspectives T2 - N2 - La Chine est une grande nation agricole dont la qualité des produits et la gouvernance de la sécurité sont une priorité croissante. En effet, ils touchent à l’existence et à la santé des personnes et font parties intégrantes de la sécurité alimentaire de la nation. Le contrôle de la qualité et de la sûreté des produits agricoles a un caractère intégré et interdisciplinaire avec de multiples acteurs, d’où la nécessité de s’organiser en co-régulation sociale et internationale. PP - Bordeaux ID - bnds-9297 L2 - https://www.bnds.fr/edition-numerique/revue/cdsa/cdsa-27.htmlqualite-des-produits-agricoles-et-gouvernance-de-la-se-curite-en-chine-connaissances-pratiques-et-perspectives-9297.html SN - 978-2-84874-806-1 SP - 41 EP - 51