TY - EJOUR ET - LA - Français PB - LEH Edition PY - TI - Agriculture durable, sécurité alimentaire et sécurité sanitaire des aliments . T2 - N2 - Une partie de l’agriculture mondiale ne peut pas être durable car ses ressources sont affectées ou menacées. L’abordabilité et l’accès physique à la nourriture sont des limites à la sécurité sanitaire et alimentaire. Il n’y a que la production de riz qui est très durable sur une longue période même son marché pose problème pour la sécurité alimentaire du pays exportateur. PP - Bordeaux ID - bnds-9309 L2 - https://www.bnds.fr/edition-numerique/revue/cdsa/cdsa-27.htmlagriculture-durable-se-curite-alimentaire-et-se-curite-sanitaire-des-aliments-9309.html SN - 978-2-84874-806-1 SP - 195 EP - 209