À propos de l'auteur
Pascale EZAN est professeur des universités en sciences de gestion et agrégée d’économie et de gestion. Elle a été Vice-Présidente de l’Université Le Havre Normandie (2016-2020). Elle est directrice déléguée de son unité de recherche, le NIMEC (Normandie Innovation Marché Entreprise et Consommation) et est responsable de l’axe « Cultures, Identités et Consommation ». Spécialiste de l’étude des comportements de consommation dans le domaine de la santé, elle a publié une cinquante d’articles et a contribué à la rédaction de divers ouvrages dans ce domaine. Elle est coordinatrice de plusieurs programmes de recherche internationaux sur les comportements de consommation en santé : RSA (2019-2022), financé par l’institut Danone et la Fondation pour la Recherche Médicale (FRM), ALIMFIT (2021-2023), financé par la Région Normandie,), EFFECT (2020-2024) en partenariat avec l’ANIA et financé par le programme européen ERASMUS+ et ALIMNUM (2022-2026), financé par l’Agence Nationale de la Recherche (ANR).
