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La Direction générale santé et protection est l’un des service administratif de la Commission européenne. Elle est chargé de mener la politique de l'Union Européenne concernant la santé et la sécurité alimentaire, et de suivre la mise en œuvre de la législation en matière de sécurité des denrées alimentaires, de droits des consommateurs et de protection de la santé humaine au niveau de l'Union européenne.
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