La sécurité sociale de l’alimentation

I. Une transposition imparfaite mais significative des principes de sécurité sociale

A. Des fondements communs

B. Des différences structurelles

II. D’une innovation institutionnelle fondée sur la démocratie alimentaire à une transformation du système alimentaire

A. La démocratie alimentaire comme principe juridique structurant

B. Vers une transformation du système alimentaire