I. Végétal et alimentation : nourrir sans intoxiquer
A. La production du végétal aliment
B. La commercialisation du végétal aliment
II. Végétal et soin : primum non nocere
A. La mise sur le marché spécifique des médicaments traditionnels à base de plantes
B. Le régime particulier de la vente des plantes médicinales