L'obésité en question

Avant-propos

Anne MARCELLINI et Vincente FORTIER

Introduction générale – Interrogations sur une épidémie.

De la production du corps obèse aux politiques publiques de lutte contre l’obésité

Anne MARCELLINI et Vincente FORTIER

PARTIE 1

ÉPIDÉMIE ET PANDÉMIE D’OBÉSITÉ. VERS UNE GLOBALISATION ?

Introduction

Vincente FORTIER

CHAPITRE 1 – Du signe clinique à la maladie somatique. Devenir obèse dans la société contemporaine

Mabel GRACIA-ARNAIZ et Josep M. COMELLES

CHAPITRE 2 – Les organisations internationales, relais et impulseurs d’une dynamique mondiale de lutte contre l’obésité

Robin MOR et Vincente FORTIER

PARTIE 2

OBÉSITÉ ET MARKETING

Introduction – La nécessaire prise en compte du marketing dans la lutte contre l’obésité

Laurie BALBO, Marie-Christine LICHTLÉ, Agnès LE BELLAC, Matthieu MIFFSUD, Gilles SÉRÉ DE LANAUZE, Angélique RODHAIN, Béatrice SIADOU-MARTIN

CHAPITRE 3 – Pour une vision marketing des mécanismes de marché en jeu dans le phénomène de l’obésité

Angélique RODHAIN, Gilles SÉRÉ DE LANAUZE, Béatrice SIADOU-MARTIN

CHAPITRE 4 – Les conditions d’efficacité de la publicité dans la lutte contre le surpoids et l’obésité

Laurie BALBO, Agnès LE BELLAC, Marie-Christine LICHTLÉ, Matthieu MIFFSUD

PARTIE 3

REPRÉSENTATIONS SOCIALES DU CORPS OBÈSE ET DES PERSONNES OBÈSES.

ENTRE PROBLÉMATIQUE COLLECTIVE ET PROBLÉMATIQUE INDIVIDUELLE

Introduction

Anne MARCELLINI

CHAPITRE 5 – La « vulnérabilité » : regards interdisciplinaires sur une notion et ses usages à propos des personnes obèses

Anne MARCELLINI et Juliette DUGNE

CHAPITRE 6 – L’obésité, source de conflits

Vincente FORTIER et Thomas CHASTAGNER

« Pour aller plus loin » – Vulnérabilité, responsabilité et légitimité : Quelles réponses pour la prise en charge de l’obésité ?

Gilles SÉRÉ DE LANAUZE et Béatrice SIADOU-MARTIN

PARTIE 4

DES LOGIQUES D’INTERVENTION : DU COLLOQUE SINGULIER À LA TRANSFORMATION DES MODES DE VIE

Introduction

Antoine AVIGNON et Vincent ATTALIN

CHAPITRE 7 – Le médecin, la société, le poids : un bilan des pratiques médicales

Antoine AVIGNON et Vincent ATTALIN           

CHAPITRE 8 – L’obésité comme « maladie chronique », ou la gestion biopolitique des avatars du gouvernement de soi

Sylvain FEREZ et Julie THOMAS

« Pour aller plus loin… » – Obésité et logiques d’intervention : entre institutions, organisations et professions

Claire PERRIN

Contrepoint final – Échos d’une lecture impliquée

Nanée CHAHINIAN