Alcool, droit et santé (n° 26)

Auteurs : Tran Anh Tu, Le Thi Hoai Thu, Séverine HUPFER, Thanh Tu LE-PRUDHOMME, Antoine LECA, Jean-Baptiste LECA, Hoang Anh NGUYEN, Van Quan NGUYEN, Laurent SERMET, Thu Nguyen Thi Anh, Anh Nguyen Thi Que, Vincent VIOUJAS

Sous la direction de : Arnaud LAMI

L'alcool, véritable passion humaine universelle, intéresse le droit depuis les plus anciens monuments retrouvés sur cette discipline (comme le Code d'Hammourabi en Mésopotamie).

C'est bien sûr un commerce licite, d'autant que l'art de boire fait partie de la culture d'un grand nombre de pays. Si l’on met de côté les États qui ont tenté – ou tentent – de l'interdire, des États-Unis aux Émirats arabes unis, sans toutefois parvenir à convaincre, l’alcool reste un commerce très réglementé (parfois même monopolisé), autant en raison des abus qui en découlent qu’en raison des risques pour la santé publique, identifiés plus précisément depuis le XIXe siècle.

Les politiques antialcooliques sont-elles pour autant efficaces ? Les différents exemples étudiés (France, Vietnam, Brésil…) révèlent leurs limites face aux pesanteurs sociales et aux gigantesques intérêts économiques et financiers en présence.

vertissement
Arnaud Lami

I. ALCOOL ET DROIT COMMERCIAL : UN NÉGOCE LICITE, MAIS RÉGLEMENTÉ. REGARDS CROISÉS FRANCO-VIETNAMIENS

Arnaud Lami
La vente d’alcool ou l’échec annoncé d’un système législatif

Lê Thi Hoài Thu et Tran Anh Tú
État des lieux de la réglementation de l’alcool au Vietnam

II. ALCOOL ET DROIT DE LA PROPRIÉTÉ INTELLECTUELLE : L’EXEMPLE DES VINS EFFERVESCENTS

Jean-Baptiste Leca
La diffusion sur le marché des sparkling wines, des vins effervescents « méthode traditionnelle » fabriqués
par des maisons de champagne hors d’Europe

III. ALCOOL ET DROIT DE LA SANTÉ PUBLIQUE : LES « LOIS SÈCHES » À CARACTÈRE ANTI-ALCOOLIQUE
(FRANCE, BRÉSIL, VIETNAM, CAMBODGE, LAOS)

Antoine Leca
La prévention et le traitement de l’alcoolisme en France

Vincent Vioujas
Le « verre de trop » : la politique française de prévention de l’alcoolisme à l’épreuve des nouveaux comportements
de consommation des jeunes

Thanh Tu Le-Prudhomme
La lutte actuelle contre l’alcoolisme au Vietnam, au Cambodge et au Laos – Étude comparative

Nguyen Thi Qué Anhn et Nguyen Van Quân
La politique publique de prévention et de lutte contre les effets négatifs de l’alcool au Vietnam, depuis l’époque coloniale

Nguyen Hoang Anh et Nguyen Thi Anh Thu
La politique de prévention et de lutte contre les méfaits de l’alcool et de la bière au Vietnam à la lumière du projet de loi
sur la prévention des effets nocifs de l’alcool

Séverine Hupfer
L’alcool et les leis secas au Brésil

Laurent Sermet
Le droit de boire : une passion française ?

Séverine HUPFER

Séverine HUPFER est maître de conférences à l’université de la Franche Comté (UTBM).

Thanh Tu LE-PRUDHOMME

Thanh Tu Le-Prudhomme est docteur en droit public et élève avocat à l’EDA du Sud-Est, membre associé du CDSA (UMRT Adès AMU-EFS-CNRS).

Hoang Anh NGUYEN

NGUYEN Hoang Anh est professeur et directeur du département d’histoire et de théorie du droit, de la faculté de droit de l'Université nationale du Vietnam à Hanoï.

Van Quan NGUYEN

NGUYEN Van Quan est docteur en droit à la faculté de droit de l'Université nationale du Vietnam à Hanoï.

Vincent VIOUJAS

Vincent Vioujas est directeur d’hôpital, chargé d’enseignement à la faculté de droit et sciences politiques d’Aix-en-Provence et chercheur associé au centre de droit de la santé UMR 7268 ADÈS, AMU/CNRS/EFS

Arnaud LAMI

Arnaud Lami est maître de conférences en droit public habilité à diriger des recherches au Centre de droit de la santé de l'université d’Aix-Marseille.

Thème : Santé mentale et santé publique, Droit international,européen et comparé de la santé, Culture générale/prépa concours

Alcool, droit et santé (n° 26)

46 €

Fiche technique

Parution numérique : octobre 2018
Version imprimée publiée
en octobre 2018

Les cahiers de droit de la santé

Support : Numérique

ISBN : 978-2-84874-800-9

ISSN : 2427-4836

Format : 160x240 mm

208 pages